Checkliste für Ihr Weihnachtsessen – so leicht war vorbereiten noch nie

Truthahn, Raclette oder vegetarischer Weihnachtsbraten. Sind wir ehrlich: Jedes Festmahl zu Weihnachten erfordert viele Handgriffe – und nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Vorbereiten für den großen Tag. Mithilfe dieser Checkliste für Ihr Weihnachtsessen begeistern Sie mit Ihrem Festtagsschmaus – denn Punkt für Punkt setzen Sie ein Häkchen auf Ihre Liste.

Weihnachtsessen mit Freude vorbereiten

Ein Weihnachtsessen organisieren gleicht einer Schnitzeljagd. Aber heuer schlagen Sie dieser ein Schnippchen, denn mit Ihrer Checkliste für das Weihnachtsessen sind Sie der Weihnachtsorganisationsprofi in der Küche.

Und das sonst stressige Unterfangen verwandelt sich in einen weihnachtlichen Spaß. Starten wir mit den wichtigsten Punkten:

⭐️ Schalten Sie sich weihnachtliche Musik ein.
⭐️ Legen Sie Weihrauch auf.
⭐️ Gönnen Sie sich einen Schluck Punsch.
⭐️ Naschen Sie ein Plätzchen.
⭐️ Fühlen Sie die Liebe von Weihnachten in Ihnen.

Sie spüren es oder? Mit diesen feinen Unterschieden starten Sie entspannter in Ihr Vorhaben. Und wir starten mit dem Essen.

1. Das Menü für Ihr Weihnachtsessen

Was gibt es alles für Weihnachtsessen? Was ist das klassische Weihnachtsessen? Was gehört zu einem traditionellen Weihnachten? In jedem Land, in jeder Region, in jedem Ort und sogar in jeder Familie schaut das Menü zum Weihnachtsessen anders aus.

Manche schlemmen Truthahn, Gans oder einen Weihnachtsbraten – in den letzten Jahren vermehrt auch als vegetarische Variante. Andere brutzeln ihre Speisen am Raclette, mit einem Fondue oder beim Wintergrillen. Vielleicht haben Sie in der Familie eine Tradition? Dann verwandeln Sie diese gerne in Ihr Weihnachtsessen-Menü. Oder Sie trauen sich über etwas ganz anderes. Wie wäre es dieses Jahr mit:

• einer weihnachtlichen Maronisuppe mit Äpfeln,
• einem Beef Wellington mit Röstkartoffeln und grünen Bohnen sowie
• einen winterlichen Tannenzapfen nach Rezept des Hauses?

Und für Sie zum Abhaken auf der Weihnachtsessen-Checkliste:

⭐️ Unverträglichkeiten/Vorlieben Ihrer Liebsten checken (3 Wochen vorher)
⭐️ Menü planen (2 Wochen vorher)
⭐️ Traditionen bewahren oder doch lieber neue Leckereien servieren?

2. Die Einkaufsliste für Weihnachten

Danach geht es an die Einkaufsliste. Was brauche ich für das Weihnachtsessen? Schreiben Sie die Lebensmittel und die Getränke auf Ihre Einkaufsliste. Wenn Sie Ihr Weihnachtsessen vorbereiten, kaufen Sie die haltbaren Lebensmittel sowie die Getränke bereits vorab – das kann auch bei einem Einkauf 2 Wochen vor Weihnachten sein. Frische Lebensmittel besorgen Sie kurz vorher. Denken Sie auch an Servietten, Deko und Tischdecken.

Einkaufsliste für Ihr Weihnachtsessen

• Getränke (alkoholisch + nicht alkoholisch) 
• (Tiefgekühlte) Beilagen, z.B. Kroketten, Pommes, Gemüse, etc. 
• Trockenwaren wie Reis oder Nudeln
• Gewürze für das Weihnachtsessen
• Fleischwaren 
• Süßigkeiten und Snacks für Zwischendurch
• Zutaten für den Nachtisch 
• Soßen und Dips 
• Tischdekoration (Tischläufer, Kerzen, Platzdeckchen,…)

Notieren Sie sich, wie viele Personen Sie einladen und multiplizieren Sie die Mengenangaben aus den Rezepten mit der Personenanzahl. Und haken Sie hier Ihre Checkliste fürs Weihnachtsessen ab:

⭐️ Einkaufsliste schreiben – Mengenangaben der Rezepte mal der Personen rechnen (2 Wochen vorher)
⭐️ Haltbare Lebensmittel und Getränke vorab kaufen (2 Wochen vorher)
⭐️ An Deko, Servietten und Tischdecken denken (2 Wochen vorher)
⭐️ Alle Nicht-Lebensmittel kaufen (2 Wochen vorher)
⭐️ Frische Lebensmittel kaufen (1 Tag vorher)

3. Checkliste zum tatsächlichen Vorbereiten des Essens

Geplant, gekauft, gekühlt. Sie können starten und Ihr Weihnachtsessen einen Tag vorher vorbereiten. Zumindest einen Teil davon. Die allermeisten Nachspeisen eignen sich zum Vorbereiten – Suppen und kalte Vorspeisen auch. Dann richten Sie am Weihnachtstag noch die Dessertteller schön an und genießen die Köstlichkeiten. 

🥘 Tipp: Auch beim Raclette können Sie vorab viele Lebensmittel herrichten. Und Süßes passt auch hervorragend in die Raclette-Pfännchen.

Auch hier haben wir für Sie die Punkte für Ihre Checkliste zum Weihnachtsessen zum Abhaken:

⭐️ Getränke einkühlen (1 Tag vorher)
⭐️ Vorspeise/Suppe machen (1 Tag vorher)
⭐️ Hauptspeise machen (am Festtag)
⭐️ Nachspeise vorbereiten (1 Tag vorher)
⭐️ Mise-en-place richten – das ist das Zurechtlegen der Kochutensilien am geeigneten Platz (1 Tag vorher)
⭐️ Aperitif anbieten (wenn die Gäste kommen)
⭐️ Speisen anrichten (wenn die Gäste da sind)
⭐️ Speisen servieren (wenn die Gäste da sind)
⭐️ Speisen abservieren (wenn die Gäste da sind)

4. Das Weihnachtsessen und die Deko

Für ein wohliges Weihnachtsessen fehlt noch die Tischdeko. Wohlgemerkt, die kommt vor den Speisen auf den Tisch und in den Raum. Ihr Weihnachtsmenü präsentieren Sie am schönsten auf Menükarten und Ihre Servietten können Sie auch weihnachtlich falten.

Neben der Tischdeko dürfen Sie selbstverständlich den ganzen Raum weihnachtlich verschönern. Kerzen, Sterne, Weihnachtsmänner – was Ihr Weihnachtsherz schneller schlagen lässt.

🎄 Tipp: Lesen Sie hier unsere Ideen, wie Sie Ihren Weihnachtstisch am schönsten dekorieren.

Denken Sie bei Ihren Weihnachtsvorbereitungen auch daran, ob Sie ausreichend Besteck, Teller und Geschirr haben. Und wenn Kinder mit Ihnen speisen, ist es eine schöne Idee, einen Kindertisch für die Kleinen vorzubereiten.

🎄 Tipp: Lesen Sie auch unsere Tipps für Baby’s erstes Weihnachten.

Hier kommen Ihre Punkte für die Checkliste zum Weihnachtsessen für die Deko:

⭐️ Dekoration aussuchen – viele Inspirationen dazu finden Sie auf Pinterest (3 Wochen vorher)
⭐️ Dekoration kaufen (2 Wochen vorher)
⭐️ Ggf. Besteck, Geschirr, Teller nachkaufen oder ausleihen (2 Wochen vorher)
⭐️ Raum dekorieren (2 Wochen vorher)
⭐️ Tischdeko auswählen (3 Wochen vorher)
⭐️ Tischdeko kaufen oder vorbereiten – raussuchen, waschen, bügeln (2 Wochen vorher)
⭐️ Küche putzen und aufräumen (3 Tage vorher)
⭐️ Servietten falten (2 Tage vorher)
⭐️ Tischordnung festlegen (1 Tag vorher)
⭐️ Tischdeko auflegen (1 Tag vorher)
⭐️ Tisch decken (1 Tag vorher)
⭐️ Kerzen anzünden (kurz bevor die Gäste eintreffen)

5. Die Einladung für das Weihnachtsessen mit der Familie

Vor dem Einkaufen, Kochen und Dekorieren laden Sie Ihre Liebsten zum Weihnachtsessen mit der Familie ein. Laden Sie rechtzeitig ein, sodass Sie vorab wissen, für wie viele Gäste Sie Vorbereitungen treffen müssen.

⭐️ Datum wählen (4 Wochen vorher)
⭐️ Gästeliste schreiben (4 Wochen vorher)
⭐️ Einladungen gestalten (4 Wochen vorher)
⭐️ Einladungen schreiben (4 Wochen vorher)
⭐️ Einladungen verschicken (4 Wochen vorher)
⭐️ Auf Zusage warten (bis 2 Wochen vorher)

6. Die Unterhaltungs-Checkliste für Ihr Weihnachtsessen

Ist für Sie Essen und Plaudern genug beim Festtagsessen? Sehr fein. Ansonsten denken Sie daran, dass Sie Unterhaltung einplanen, wenn Sie Ihr Weihnachtsessen vorbereiten.

Vielleicht packen Sie gemeinsam die Geschenke aus? Stimmen Weihnachtslieder unterm Christbaum an? Gehen in den Garten und zaubern Schneeengel in die Landschaft? Oder doch lieber eine erfrischende Schneeballschlacht?

Spiele nach dem Weihnachtsessen sind ein Hit. Bereiten Sie Ihr liebstes Brettspiel vor und scheffeln Sie Geld in der Welt von Monopoly, ernten Sie Rohstoffe bei den Siedlern von Catan oder vergnügen Sie sich beim Kartenspielen. Viel braucht es meistens nicht. 

Feiern Sie mit Kindern? Dann gehen Sie zwischendurch raus – und schicken Sie vorab einen Brief ans Christkind, damit das mit dem Schnee klappt. Denn dann tanken sie Winterluft beim Rodeln oder tollen im Schnee umher. Oder ansonsten war bestimmt in einem Päckchen ein Spiel, das unbedingt ausprobiert gehört.

⭐️ Musik planen (2 Wochen vorher)
⭐️ Spiele planen (2 Wochen vorher)
⭐️ Aktivitäten planen, z.B. Rodeln, Bescherung oder Basteln (2 Wochen vorher)

7. Bonustipp: Essen bestellen an Weihnachten

Ein Weihnachtsessen planen, vorbereiten und kochen, ist für viele ein großer Aufwand. Und wenn dieses Jahr Ihre Prioritäten an einer anderen Stelle liegen, Ihnen die Zeit fehlt oder Sie einfach keine Lust haben, dann bestellen Sie Ihr Essen.

Ja, auch das ist erlaubt: Weihnachten und Essen bestellen. Suchen Sie sich Ihren liebsten Caterer oder ein feines Restaurant, das zu Ihnen liefert oder wo Sie das Weihnachtsmenü abholen können. Fehlen noch die Häkchen für die Checkliste des Weihnachtsessens:

⭐️ Caterer/Lieferdienst/Restaurant, das zu Ihnen liefert, suchen (4 Wochen vorher)
⭐️ Menü planen (4 Wochen vorher)
⭐️ Essen reservieren (4 Wochen vorher)
⭐️ Essen abholen oder liefern lassen (kurz bevor die Gäste eintreffen)
⭐️ Geschirr zurückbringen (nach dem Weihnachtsessen)

Gut geplant, ist halb gekocht – mit Ihrer Checkliste für das Weihnachtsessen

Wie viele Häkchen konnten Sie schon setzen? Mit dieser Checkliste für das Weihnachtsessen verwandeln Sie den vorweihnachtlichen Koch- und Planstress in ein weihnachtliches Vergnügen. Denn eines soll das Weihnachtsessen vorbereiten auf keinen Fall sein: Etwas, dass Ihnen die Nerven raubt. Es sollte Spaß machen und Ihnen leicht von der Hand gehen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Organisieren, Kochen und Schnabulieren Ihres Festmahles. Und am Tag des Festessens erledigen Sie noch folgende Punkte Ihrer Checkliste für das Weihnachtsessen:

⭐️ Die Gäste bedienen
⭐️ Das Essen genießen
⭐️ Die Getränke genießen
⭐️ Die Gespräche genießen
⭐️ Das weihnachtliche Flair genießen
⭐️ Die gemeinsame Zeit genießen
⭐️ Alles zusammenräumen
⭐️ Kerzen ausblasen
⭐️ Revue passieren lassen
⭐️ Gleich notieren, sollte Ihnen etwas aufgefallen sein, dass Sie im nächsten Jahr anders machen möchten

✨ PS: Sie fragen sich: „Was kann ich zum Weihnachtsessen mitbringen?“ – Fragen Sie einfach nach. Die meisten freuen sich, wenn Sie die Vorspeise, die Nachspeise oder einen Teller voll mit Weihnachtskeksen für zwischendurch mitnehmen. Sollte Sie ein Nein bekommen, freut sich der/die Gastgeber:in bestimmt über ein kleines Geschenk. Und wie Sie das Geschenk am besten einpacken, erfahren Sie in unserem Artikel Weihnachtsgeschenke verpacken leicht gemacht.